Feedback

X
Estudos socioculturais em alimentação e saúde
0 Ungluers have Faved this Work
Esta coletânea corresponde ao quinto volume da Série Sabor Metrópole, organizada pela Rede Ibero-Americana de Pesquisa Qualitativa em Alimentação e Sociedade, a REDE NAUS. Aqui estão presentes expressões do pensamento quando ele se volta para as relações sociais construídas em torno de discursos e práticas alimentares e corporais, tendo a saúde por horizonte último. Corresponde a espaço de reflexões sobre a comunicação quando ela se dirige à comida e ao corpo, compreendidos na cultura, na sociedade e na história. Dirige-se a estudantes, docentes, pesquisadores e profissionais de variadas formações, em especial, aqueles que atuam nos campos da Alimentação e Nutrição, Saúde e Humanidades.

This book is included in DOAB.

Why read this book? Have your say.

You must be logged in to comment.

Rights Information

Are you the author or publisher of this work? If so, you can claim it as yours by registering as an Unglue.it rights holder.

Downloads

This work has been downloaded 349 times via unglue.it ebook links.
  1. 143 - mobi (CC BY) at Unglue.it.
  2. 130 - epub (CC BY) at SciELO.
  3. 76 - pdf (CC BY) at SciELO.

Keywords

  • Health & Fitness

Links

DOI: 10.7476/9788575114568

Editions

edition cover

Share

Copy/paste this into your site: