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Croquer un carr de chocolat, c'est retrouver le got de l'enfance. Et laisser fondre une truffe sous la langue ? Entamer dlicatement un uf de Pques, savourer une part de fondant ?... A chacun son plaisir de chocolat ! Avec le Chocolat, laissez-vous aller aux dlices du chocolat noir et du chocolat au lait, de la ganache et des ufs de pques, mais aussi des accords entre chocolat et vins, porto, cognac, th ou caf. Et enchantez vos papilles grce vingt dlicieuses recettes, trsors des plus grands chocolatiers.
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NicolasMorin
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