Feedback

X
#1

keyword: Indústria alimentària – 2 free books.

doab These books are included in the Directory of Open Access Books. This means that they have been peer-reviewed and are of interest to scholars.

  • View As:
  • view list
  • view icon

Principios básicos de la ciencia y tecnología de alimentos

Tatiana Valdivia-Barra

More Info
AVAILABLE!
Read it Now
Book cover
Principios básicos de la ciencia y tecnología de alimentos
Tatiana Valdivia-Barra
No Faves
Read it Now

Informació alimentària: qüestions ètiques, jurídiques i polítiques

María José Plana Casado and Itziar de Lecuona Ramírez

More Info
AVAILABLE!
Read it Now
Book cover
Informació alimentària: qüestions ètiques, jurídiques i polítiques
María José Plana Casado and Itziar de Lecuona Ramírez
No Faves
Read it Now