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Das Grundgesetz gewährleistet die Freiheit der Kunst. Aber gewährleistet es auch die Freiheit der Kochkunst? Astrid Fleisch spannt einen Bogen zwischen der ewigen Frage nach der Definition von Kunst, dem Grundrecht der Kunstfreiheit als Folge der Menschenwürde und unserer überbordenden Kreativität am Herd. Sie verknüpft dabei rechtsphilosophische und kunsttheoretische Überlegungen mit einer anschaulichen Darstellung der Kochkunst und ihrer vielfältigen Phänomene. Anhand zahlreicher Beispiele beleuchtet sie lebendig und einprägsam die Frage nach der verfassungsrechtlichen Einordnung des Kochens und inspiriert so alle, die gerne essen oder selbst in der Küche tätig sind.
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- 0 - pdf (CC BY-NC) at OAPEN Library.
Keywords
- Art
- Art of Cooking
- basic law
- Concept of Art
- Constitutional law
- Cooking
- creativity
- Esskultur
- Fine Arts
- Food Studies
- Freedom of Art
- Freiheit
- Fundamental Social Rights
- Grundgesetz
- Grundrechte
- Human Dignity
- Kochen
- Kochkunst
- Kreativität
- Küche
- Kunst
- Kunstbegriff
- Kunstfreiheit
- Kunsttheorie
- Kunstwissenschaft
- Law
- Liberty
- Menschenwürde
- Recht
- thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JB Society and culture: general::JBC Cultural and media studies::JBCC Cultural studies::JBCC4 Cultural studies: food and society
- thema EDItEUR::J Society and Social Sciences::JB Society and culture: general::JBS Social groups, communities and identities::JBSF Gender studies, gender groups
- thema EDItEUR::Q Philosophy and Religion::QD Philosophy::QDT Topics in philosophy::QDTJ Philosophy: metaphysics and ontology
- thema EDItEUR::Q Philosophy and Religion::QD Philosophy::QDT Topics in philosophy::QDTS Social and political philosophy
- Theory of Art
- Verfassungsrecht
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DOI: 10.14361/9783839465608Editions