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keyword: TX – 6 free books.

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Traité General de la Cuisine Maigre Potages, entrées et relevés, entremets de légumes, sauces, entremets sucrés, traité de hors d'oeuvre et savoureux

Auguste Hélie

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Traité General de la Cuisine Maigre Potages, entrées et relevés, entremets de légumes, sauces, entremets sucrés, traité de hors d'oeuvre et savoureux
Auguste Hélie
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Physiologie du goût

Brillat-Savarin

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Physiologie du goût
Brillat-Savarin
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Le viandier de Taillevent

Taillevent

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Le viandier de Taillevent
Taillevent
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Le ménagier de Paris (v. 1 & 2)

Anonymous

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Le ménagier de Paris (v. 1 & 2)
Anonymous
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Le livre de tous les ménages ou l'art de conserver pendant plusieurs années toutes les substances animales et végétales

Nicolas Appert

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Le livre de tous les ménages ou l'art de conserver pendant plusieurs années toutes les substances animales et végétales
Nicolas Appert
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La maniere d'amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais.

Denis Papin

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La maniere d'amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps, & à peu de frais.
Denis Papin
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